Реклама

Рассказ о посещении кафе "Шашлык-Машлык" 
Возрождение бизнеса дяди Гургена

Дядя Гурген стоял в своей хинкальной, погруженный в раздумья. Мысли его текли печально и неторопливо. Чему радоваться? Бизнес в застое: в зале всего три человека — точка ведь не на Курортном бульваре. Племянник Артур, известный непоседа и выдумщик, прибежал с утра, крикнул, чтобы налепили хинкали в два раза больше, и куда-то уехал. Вай, чему человека в столице учили?! Одни затеи да авантюры. Надо сказать сестре: шалопай растет. На днях Артур привел каких-то людей из нового дома 33 по улице на Кирова. Они все с фотоаппаратами облазили. К нему, Гургену, приставали с расспросами: расскажите о своих хинкали. Официантку Риту обозвали лицом заведения и фоткали — скажи «чи-и-из».
Артур зачем-то установил какой-то вай-фай. Вай аствац, пока не поздно, надо соглашаться на предложение Мурада Сулейманова из Дербента и продавать ему точку. А там можно переехать к брату в Краснодар. Позвонить, что ли, Мураду...
На этом месте раздумья дяди Гургена были бесцеремонно прерваны. Дверь хинкальной распахнулась, и вошли несколько человек: муж, жена в соломенной шляпке и двое детей.
«Курортники», — подумал Гурген.
— Четыре порции хинкали и нарзан, а детям два десерта, — заказал отец семейства и повернулся к жене: — Дорогая, что ты будешь пить?
— В Интернете писали, здесь чай какой-то особенный, — сказала дама, снимая шляпку.
— С чабрецом, — подсказал Гурген и заторопился на кухню.
В ожидании заказа дети нетерпеливо заерзали на стульях:
— Папа, папа, а куда мы завтра пойдем?
— Сейчас посмотрим, — отец семейства достал планшет. — Заходим на Кirova33… Цирк, кино или дельфинарий?
— Дельфинарий. Ура! Мама, а ты куда хочешь?
— Я хочу в салон красоты и немедленно, — дама пригладила волосы и заглянула мужу через плечо. — Да ты не туда тыкаешь! Ищи в разделе «Рейтинги» на Кirova33 — мне нужно самое лучшее. И заодно закажи билеты в театр «Благодать».
В зал вошли еще трое хорошо одетых мужчин, переговариваясь на ходу:
— Здорово нам повезло с отелем!
— Это не везение, а закономерность. Я же выбирал его на сайте Кирова33 из первой десятки, а там место в рейтинге купить невозможно. Уважаемый, нам пока три хинкали, соленья, зелень, свежие овощи, три минералки и бутылку самой лучшей водки.
Снова хлопнула дверь… Не успел дядя Гурген оглянуться, как в его заведении оказалось полно народа. Курортники, командировочные, деловые люди. Мелькали знакомые лица из администрации Кисловодска. Полковник Биджиев пришел с друзьями — пришлось доставать еще столы из подсобки. Помощник прокурора Хашим привел обедать гостей из Ростова. Ростовчане сами, говорит, попросили показать хинкальную «У Гургена». Откуда узнали?
Поесть пришло много уважаемых людей. Все говорили о каком-то там Интернете.
Ближе к вечеру приехал Артур и начал выгружать ящики с нарзаном. Вовремя — минералка уже заканчивалась.
— Артур-джан, что ты сделал?! — закричал дядя Гурген. — К нам за месяц столько людей не приходит!
— Вошел в справочник Кисловодска и заказал презентацию, — племянник похлопал Гургена по плечу. — Нам такое интервью написали — конфетка! Сам читал, оторваться не мог. Благодаря Кирова33 о твоих хинкали знают во всем Ставрополье. Да нет, бери выше — в Москве! Скоро они сайт нашего кафе завершат. Там такая удобная система управления, что мы сами будем вносить не только изменения в меню, но и все новости о твоем турнире по нардам. 
Дядя Гурген покачал головой и подумал, что, пожалуй, пора к хинкальной пристройку делать. А еще позвонить сестре и сказать, что хороший парень растет, деловой.